下关甲沱历来是下关茶厂最受欢迎的经典产品,好东西自然引来多人模仿,所以市场上也出现了不少假沱茶。
沱茶
下关沱茶应该如何辨识真假呢?国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,在此为茶友分享一些技巧。
鲁文锋老师是个老茶收藏者,他1998年进入普洱茶领域,历年藏有清末百年宋聘号、1952年红印圆茶、88青饼、92方砖等古董老茶,并携手师父“普洱教父”白水清,将多年研究老茶知识,整理发布在微信公众号:普洱藏家。
普洱藏家总店大门
一、下关甲沱,一个单品打天下
根据香港茶史学者何景成先生的研究,国营下关茶厂生产的沱茶,共计有7大系列11种口感,可见下关沱茶种类十分丰富。
下关沱茶,根据茶原料等级的高低进行划分,从高到低可以分为特级沱茶、甲级沱茶、乙级沱茶等。其中,下关甲沱堪称下关茶厂的代表产品。
从1950年开始,下关茶厂采用“一个单品打天下”的战略,强势推出了下关甲沱这一产品,加上产量大、配方稳定、口感优质,下关甲沱迅速占领市场。
宝焰牌沱茶
二、一些重要标识的使用时间
1.1992年3月开始把“松鹤牌”商标用在沱茶上;
沱茶商标的演变
2.绿色食品标识,于1997年开始使用;1997-2001年中,绿色食品标志的编号为:LB-42-9101242851;2001年中开始,绿色食品标志的编号改为:LB-42-0101244621。
3.“国家茶叶质量监督检验中心认可”使用,从1997年开始。
4.2003年开始,“云南省著·名商标”在松鹤牌沱茶上使用。
05年FT沱茶·普洱藏家珍藏
三、如何辨识真品下关甲沱?
下关甲沱的畅销迅速引来了大量的市场关注,从而也不可避免地带来假冒伪劣问题。
那应如何辨识真品下关甲沱呢?国家高级评茶师鲁文锋老师为茶友支些招儿。
(1)1996年9月以后生产的甲沱,沱面上压的是下关茶厂马蹄形的简版厂徽图样,看起来就像一个英文字母“G”。
沱茶面像“G”字母
市场上仿冒下关甲沱的假沱,其沱所压字的部位、字形与下关标准不一致,而其外包装所印制的年份标识也往往无法对应。
(2)2006年以前的下关甲沱,由于特殊历史文件所致,包装纸袋上写的保质期为36个月,这也是鉴定真品的重要标志。
04年甲沱保质期36个月
有些刚入门的茶友,看到这样的茶,可能会认为已经过了保质期,无法品饮。实际上,普洱茶具有“越陈越香”的特质,正常仓储条件下茶友不必担心保质期问题。
05年FT沱茶保质期36个月
(3)2008年7月,下关沱茶集团公司首次在“下关沱茶503”产品上加贴“中华人民共和地理标志保护产品—下关沱茶”标志,随后,下关沱茶地理标志保护产品标贴正式加贴到下关沱茶系列产品上。
此外,鲁文锋老师提醒,茶友们还可以根据整体的版面印刷(字迹清晰还是晕散)、茶汤滋味口感(汤色是否透亮、是否锁喉)等情况进行综合判断。